Degustando Vinos Argentinos

Comienzo: Tuesday, October 24, 2017 7:30:00 PM

Fin: Tuesday, October 24, 2017 9:30:00 PM


 

 

Dirigido a:

Alumnos de la Facultad de Turismo y Hospitalidad, docentes y público en general.

 

Objetivos:

El curso, teórico-práctico, está diseñado para disfrutar y ampliar su conocimiento sobre el vino a través del aprendizaje de las técnicas de cata y otros temas de interés, acompañando la capacitación teórica con la realización de degustaciones de vinos de diferentes cepas, estilos y regiones.

 

Contenido:

1)- Clínica de Cata: Beber, Catar o Degustar El Vino

Ante la gran diversidad de productos, marcas y estilos que acrecientan la oferta a la hora del consumo, proponemos conocer las técnicas básicas que permitan apreciar las características y cualidades de diferentes vinos.

 

2)- Experiencia Malbec: Del Terroir a la Copa

Un estudio detallado de nuestra variedad emblema. Sus regiones de cultivo, estilos de vinos, maridajes y mucho más.

 

3)- Vinos Blancos Argentinos: El Futuro

Los vinos blancos argentinos tienen un gran potencial. Haremos un análisis de la situación actual, variedades de cultivo en Argentina, estilos de vinos y futuro de los mismos.

 

4)- Bebiendo Estrelas: Los Vinos Espumantes

Reconocidos por sus suaves, elegantes y persistentes burbujas, los vinos espumosos son sinónimo de celebraciones. Apreciaremos las diferencias entre Champagne y vinos espumosos, sus métodos de elaboración, estilos, servicio y maridajes.

 

En todas las clases se degustarán vinos relativos al tema.

 

 

Docente:

Ing. Fernando O. Serra

 

Día y Horario:

Martes 24 y 31 de octubre. 7 y 14 de noviembre de 19:30 a 21:30 hs.

 

Arancel: 

Matrícula: $200

Externos: Contado $950 o 2 cuotas de $600

Comunidad UAI: Contado $800 o 2 cuotas de $500

Más gastos de envío de factura

 

Lugar:

Localización Pellegrini (Av. Pellegrini 1957, Rosario)

 

Inscripciones

Av. Pellegrini 1816

Tel.: 0341 – 4408010 o 4728400

Uai.extensionrosario@uai.edu.ar


Ubicación: Localización Pellegrini

Dirección

Avenida Pellegrini 1957, Rosario, Santa Fe

2000 Rosario

Argentina